心身を解きほぐすお茶の魅力を堪能
ポットにたっぷりと入った真っ赤なイチゴが、木漏れ日を受けて鮮やかに輝く。カップに注げばふわっと華やかな香りが鼻腔をくすぐり、ひと口すすれば紅茶の豊かな風味と甘酸っぱくフルーティーな味わいに幸福感で満たされる。
店内では雑貨類やお茶を使ったコスメも販売。
買い物だけでも気軽に立ち寄れる。
広々としたウッドテラスは開放感たっぷり。
爽やかな風を感じながら過ごせる。
ペット連れもOK。
長野県富士見町で2年、原村で昨年末まで営業し、今年、山梨県北杜市に移転したカメリアニコティー。「慌ただしい日常を忘れてお茶に集中してゆっくりのんびり過ごしてほしい」と微笑む吉田エンジェル賢治さん、真樹さん夫妻の言葉どおり、新たなカフェは緑溢れる豊かな森を眺め、小川のせせらぎを聴きながら、ただただ静かにゆったりとお茶を楽しめる空間だ。
お茶との相性に重きを置いて考えられたメニューは、紅茶とよく合うミートパイ、スパイスチャイにはネパール風のきのこと豆のカレー、デザートも全て個性溢れるお茶の味わいと調和するものばかりを揃える。
ミニルーロー飯と中国茶のセット¥1,250。
おすすめの中国茶をマグカップでたっぷり味わえる。
中国茶と相性抜群のミニルーロー飯は、脂が少ない粗めの挽き肉を使用したヘルシーなひと皿。隠し味にプーアール茶を使って仕上げており、中国茶の奥深い香りと独特の味わいを引き立たせる。
経験豊富なブレンド士で中国茶インストラクターの真樹さんは、「飲んだ人が思わず笑顔になる」ようなブレンドを心がけているそう。「季節に合わせて、その日の気分に合わせて、日常に寄り添うような自分好みの一杯を探してください。お茶の世界への入り口になれたら」と賢治さん。
おすすめは爽やかな飲み口の「八ヶ岳ブレンド」。
富士見町の洋菓子店キャトルセゾンのケーキを味わえる。毎月内容が変わる
店内では種類豊富な茶葉を販売しており、カフェでゆっくり飲むのも良いが、自宅でカメリアニコティーの味を気軽に楽しめるのもうれしい。お茶を入れて心がホッとしたその瞬間、賢治さんと真樹さんの笑顔が思い出され、また店に足を運びたくなる。
オーナー 吉田エンジェル賢治さん、 真樹さん
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- カメリアニコティー
- 【エリア】山梨・北杜市
- 【電話】0551・30・4934
- 【住所】山梨県北杜市長坂町白井沢4050-2
- 【営業時間】11:00~17:0(0 L.O.16:30)
- 【定休日】月、火
- 【その他】camellianicotea.com
この記事を取材した人ライター・カメラマン 藤原恵里 山梨県北杜市清里生まれ。撮って書く二刀流フリー編集者＆野菜ソムリエで、日本種苗新聞の記者も務める。
