2019年4月にオープンして7年目の春を迎える 「カゴメ野菜生活ファーム富士見」。冬季休業が明け、2025年度の営業が3月7日より始まった。「農業・工業・観光」が一体化した体験型「野菜のテーマパーク」を今回は八ヶ岳デイズWEB担当（小学生の娘がいる30代主婦）視点で、オススメの回り方を紹介したい。
300円で楽しめる工場見学
オープンの10時と共にファームハウスへ入館。まずは10時10分スタートのカゴメファクトリーツアーに参加しよう。こちらは、カゴメの代表的な商品である「野菜生活100」の工場見学ができるツアーである。ファームハウスで20分間説明を受けた後、バスに乗って工場へ出発〜！
カゴメファクトリーツアーは、公式サイト（こちらをタップ）より事前予約が必要です。
※当日空きがあれば予約なしでも参加可能です。
ジュースの生産工程はもちろん、「野菜生活100」の長い歴史からカゴメの製造のこだわりなど、楽しく展示で紹介されるので、小さい子どもから大人まで楽しめる。さらにツアー終了後にはお土産までもらえるというのも嬉しいポイント。どんなお土産かはツアーに参加してのお楽しみ！
広大な景色を眺めながら美味しいランチ
全70分のツアー終了後、お腹がすいたら施設内にあるレストランIL FAGGIO（イル・ファッジオ）へ！こちらのレストランは八ヶ岳の食材やカゴメ特製の「野菜だし」をふんだんに使った本格イタリアンが楽しめるレストランで、地元でも「美味しい！」と評判の店だ。
店内は明るく開放感があり、窓からは日本百名山のひとつ、雄大な八ヶ岳連峰が綺麗に見えるのが特徴。看板メニューは、シェフこだわりの“薪窯”で焼いたナポリピッツァ。他ではなかなか味わうことのできない、トマト味とミルク味のミックスソフトクリームは食後のスイーツに。こちらはテイクアウトも可能。レストランは事前にWEB予約も受け付けているので、予約をしておくとスムーズに入店ができおすすめだ。
※「カゴメ菜園産いろいろなトマトのスパゲティ」は提供時期が限られており、現時点では4～5月、8～12月提供予定。こちらは2025年3月28日時点での情報です。
仲間・家族と野菜を収穫！お持ち帰りもOK
お腹が満たされた後は、野菜の収穫体験に！ファーム内の農場では、八ヶ岳のふもとの冷涼な気候を活かした野菜が栽培されており、春から秋にかけて様々な野菜の収穫体験ができる。季節によって収穫できる野菜は変わるが、その種類はなんと約40種類！普段畑に全く縁のない人でも、ここでは思う存分野菜や土との触れ合いを楽しめる。収穫した野菜はお持ち帰りOKというのも嬉しい。自分で採った野菜を自分で食べるという経験が、子どもにとっては、野菜を美味しく味わう一つのきっかけになることもあるだろう。
他にも、時期によって下記のイベントも開催。季節が変わる度に訪れても飽きない工夫が凝らされている。
・「ベジチェック」
野菜をどれくらい摂取できているかを簡単にチェック！センサーを手のひらに数十秒当てるだけで、野菜摂取レベルの測定ができる機械をお試し。
・「ひまわり迷路」
8月中下旬にはひまわり畑がなんと迷路に！青空の元、楽しみながらひまわりとの写真も楽しめる！
畑や野菜について楽しく学べて、食育にも繋がる。野菜とふれあう豊かな体験ができる富士見町のテーマパーク「カゴメ野菜生活ファーム富士見」。野菜と自然を楽しもう！
DATA
カゴメ野菜生活ファーム富士見
【エリア】長野・諏訪郡
【住所】長野県諏訪郡富士見町富士見9275-1
【電話番号】0266・78・3935
【他】 最新情報は公式HPまで（こちらをタップ）
